今日の晩御飯は、先日鹿屋に行ったときに買った鹿屋海軍航空カレーちょっと手抜きご飯！
キャベツの千切りと衣を付けて冷凍していたとんかつで、カツカレーにしてみました。
海上自衛隊鹿屋航空基地にちなんだレトルトカレーには、主に地元の黒毛和牛や黒豚を使用した伝統的なタイプと、ユニークな具材を使用したタイプがあります。
定番の「鹿屋海軍航空カレー」
海軍伝統の味を再現したシリーズで、地元のブランド肉を贅沢に使用しているのが特徴です。
鹿屋海軍航空カレー 黒毛和牛: 鹿児島県産黒毛和牛を贅沢に使用したビーフカレーです。リンゴとはちみつの甘みが引き立つ上品な味わいで、ややスパイシーな仕上がりになっています。
鹿屋海軍航空カレー 黒豚: 鹿児島県産黒豚を使用したポークカレーです。ビーフよりもマイルドな味わいで、お子様から大人まで楽しめるレトロで懐かしい味が特徴です。
主人は黒毛和牛、私が黒豚を食べました。結構ルーも多くてサラサラのルーではなくボテッとしたどこか懐かし味がしました。今日もお腹一杯いただきました。
買ったお店には無かったけど、他にはこんな商品があったみたいです。
基地のレシピを再現したものや、変わり種のキーマカレーも人気です。
第1航空群「鹿屋カレー」: 鹿屋航空基地に所属する「第1航空群」のレシピを基に作られています。鶏ベースのルーに、めんつゆで煮込んだ豚軟骨が入っており、コリコリ・トロトロとした独特の食感が楽しめます。
艦めし 鹿屋航空基地隊キーマカレー: 国産のほうれん草と豚ミンチを使用したキーマカレーです。ウスターソースとケチャップの酸味が効いており、辛さは控えめで食べやすく仕上げられています